Honé théのこと

〜ニシダマチコのおもい〜

香りのお茶のある暮らし

Hone' the’(オネ・テ)ではフランス式香りのお茶の愉しみ方をお伝えしています。


フランスの香りの紅茶(フレーバードティー)を中心に、もっと楽しくもっと自由に
香りのあるお茶の暮らしのあらゆるご提案。 

フランスの女性たちは「自分らしさ、個性」を持つことをとても大切にしています。
ファッションでも自分らしさを意識し
生活の中で自分の好きなもの、こだわりには妥協をしないのです。


香りもそう。

 

自分の香りを子供の頃から持ち、シチュエーションに合わせて変化させます。

そんな彼女たちのライフスタイルに
Art de Vivre(アール ド ヴィーヴル)という文化があります。
それは生活をアートのように楽しもうという考え方。


普段の生活がほんの少しの工夫とアイデアで非日常の豊かな時間になる。

わたしはフレーバードティーを淹れ、おもてなしをする時も
自分でいただく時も、いちばん幸せなひとときを感じます。

本当に「おいしいフレーバードティー」は、
心のつながりを作り出し、あらゆる垣根を超える。 そう思います。

 

世界の中で「お茶しましょう」は、コミュニケーションの共通語。

 

そんなお茶を通して、人と人がつながり、そして広がっていく。

そこに寄り添い、伝える存在でありたい。

わたしは、「Art de vivre」(毎日の生活や心に、彩りや文化を)の考え方をカタチにし、

フレーバードティーを通じ、

 

わたしとご縁があって、出会う人々の日常の生活がもっと素敵に、

もっと好きになるような

フレーバードティーライフのご提案を行っていきます。

プロフィール

ニシダマチコ

 

10月23日生まれ

アパレル販売・営業

商品企画・バイヤー・店長代理をしながら

 

フランスのライフスタイルに魅了され

フランス パリ語学学校留学

帰国後

株式会社かめいあんじゅ 難波サロン・ド・テ アルション法善寺本店にて

店長及び紅茶部門責任者・紅茶販売企画・開発・後進指導を行なう

イギリス・フランスへ紅茶研修に行き

欧州の食文化を現地で学ぶ

スリランカにて

スリランカティーボードライセンス取得

 

社内紅茶資格制度(CPThéフランス紅茶認定資格) 立ち上げ

フランス紅茶インストラクター就任

日本紅茶協会 ティーアドバイザー資格取得

プティアルション大丸心斎橋店 店長 紅茶部門責任者になり 社員の教育、育成もおこなう


独立し 「オネテ」設立  ティーディレクターとして活動

キャリナリー製菓専門学校 臨時講師

TSUTAYA関西大学梅田キャンパスにて カフェ起業向け 経営・紅茶講習 カフェでの紅茶レクチャー 大丸心斎橋店にて 創立300周年記念イベントの紅茶セミナー

中津 カフェスクール カフェズライフにて 経営学・紅茶講習など

講師業をしながら自身でもティールームをオープン

フレーバードティー 紅茶専門店 セミナー

フランスをこよなく愛する

ニシダマチコ

  • nisida FB
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