少しずつ寒くなってきて、体調を崩しがちなこの季節。喉が痛くなったり、風邪をひきかけたり。 そんな時には紅茶の出番です。 紅茶には、殺菌作用があり、紅茶でうがいをすると喉の炎症がおさまります。 方法は、いたってカンタン。 美味しく楽しんだ後の紅茶の出がらしに...

昨日は池田の家具屋さん。モビリグランデさんでの初めてのフランス紅茶レッスンでした。 フランス紅茶の歴史や文化。楽しみ方についてレクチャーを行いました。 参加者の方からの感想で、 まるで紅茶の物語を聞いているようだった。と。 とても嬉しかったです。...

昨日は、いつもイベントでお世話になっている阿波座のカフェ シェドゥーブルさんで行われた パリの今を知るイベントへ。 パリ在住の荒井好子さんという、パリのカフェのレシピを取材してまとめられ、本にされているステキな女性のお話しでした。 2時間ものお話しの間、引き込まれて、...